Заказчиком проекта является одна из самых известных украинских компаний, специализирующаяся на выращивании и глубокой переработке рыбы, а также производстве черной икры (в том числе поставляемой на экспорт). Основные действующие производственные мощности компании – садковая линия для выращивания осетровых и новый современный сертифицированный цех рыбопереработки.

Несколько лет назад инвесторами было принято решение построить недалеко от Киева (Кагарлыцкий район) рыбоводную установку для интенсивного выращивания клариевого сома. На момент начала нашего сотрудничества все гидросооружения из бетона установки (бассейны и блоки очистки) уже были построены, оставалось приступить к оснащению УЗВ рыбоводным оборудованием. Однако, общение с коллегами-рыбоводами, специализирующимися на выращивании сома, их опыт оптовых продаж и регулярные обращения с просьбами помочь с реализацией, заставили руководство компании усомниться в правильности выбранного ранее направления. Дальнейшее строительство и оснащение сомовой УЗВ было остановлено и принято решение по возможности изменить объект выращивания.

С довольно сложной технологической задачей реконструкции и переоснащения сомовой УЗВ мы справились. Реализация нашего проекта позволит выращивать в УЗВ 24т стерляди в год.

В состав УЗВ вошли: инкубационно-личиночный участок, две независимых системы товарного выращивания, участок зимовки и специального выдерживания рыбы перед отбором икры, а также дополнительный участок содержания крупных производителей.

Впервые в состав установки мы включили систему глубокой очистки стоков (с коагуляцией и накоплением сырого осадка) по европейскому образцу.